ROCKING CHAIR

Produced by Norie Ishihara

※ 取り扱い店舗:SVB TOKYO

※ Store:SVB TOKYO

”乾杯だけがビールじゃない”。
スプリングバレーブルワリーは新たなビールの楽しみ方を提案します。ぜひ食後やゆったりしたいときに楽しんでみてください。発酵由来の豊かな香りと穏やかなカラメル香。芳醇な甘味と、ワインを連想させる酸味の余韻が、贅沢な気分にさせてくれます。
<造り手> 石原 紀恵(Norie Ishihara)

“Enjoy this beer after meals.”
Spring Valley Brewery offers a new way to enjoy beer. Please enjoy it after meals or when you want to relax. It has a rich aroma and a mild caramel flavor, deriving from fermentation. The mellow sweetness and after-taste of acidity associated with wine feels sumptuous.
<Brewer> Norie Ishihara

OG (Original Gravity) = 20.2°P

オリジナルグラビティ。そのビールの発酵前の麦汁の濃さを表します。この値が高いほど、ビールのボディ感やアルコール分が増します。オリジナルエキスと呼ばれることもあります。

Original Gravity (OG) refers to the density of the wort before fermentation. The higher the OG, the more the body and alcohol content of beer increase. This is also called original extract.

IBU (Bitterness Unit) = 27.0

国際苦味単位のことで、使われるホップの種類や量、使い方などにより決まります。一般的には苦さに比例して高くなります。

International Bitterness Unit (IBU) is determined by the types, amount and usage of hops. Generally, the higher the value more bitter.

ABV (Alcohol Strength) = 10.5% (v/v)

アルコール分10.5%

Alcohol content 10.5%

Color = 24.0 EBC

ビールの色の濃さを表す数値。
(日本の一般的なピルスナービールは6〜8EBC程度)

Is a number representing the color of a beer.
(A typical pilsner is about 6 to 8 EBC)

Key Hop = Nelson Sauvin

Nelson Sauvin(ネルソンソーヴィン)はフルーティーでフローラルな香りをもったニュージーランド産ホップ。

Nelson Sauvin is a hop produced in New Zealand that has fruity and floral flavors.

Filtration = Unfiltered

酵母を取り除いていない無濾過のビールです。

Refers to unfiltered beer in which the yeast has not been removed.