BEER INFORMATION

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Produced by Kiyoto Haba

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※ 取り扱い店舗:SVB TOKYO, SVB YOKOHAMA

※ Store:SVB TOKYO, SVB YOKOHAMA

About

スプリングバレーブルワリーが提唱するこれからの時代のためのスタンダード。大麦に加え、小麦を使うことで醸し出される柔らかさと、ネルソンソーヴィンホップと上面発酵による白ワインのようなフルーティーな香りが楽しめます。誰でも気軽に楽しめる、爽やかな味わいと、華やかでみずみずしい香りが明るい気持ちにしてくれます。
<造り手> 羽場 清人(Kiyoto Haba)

This is a standard beer that SPRING VALLEY BREWERY proposes for the ages to come. Using wheat in addition to barley creates smoothness, and with Nelson Sauvin hops and top fermentation you can enjoy a fruity scent like white wine. It easily caters to everyone. Its refreshing taste and brilliant lush flavors make you feel happy.
<Brewer> Kiyoto Haba

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Tasting Chart

Tasting Chart
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Beer Map

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Specification

OG (Original Gravity) = 13.0°P

オリジナルグラビティ。そのビールの発酵前の麦汁の濃さを表します。この値が高いほど、ビールのボディ感やアルコール分が増します。オリジナルエキスと呼ばれることもあります。

Original Gravity (OG) refers to the density of the wort before fermentation. The higher the OG, the more the body and alcohol content of beer increase. This is also called original extract.

IBU (Bitterness Unit) = 23.0

国際苦味単位のことで、そのビールに使われるホップの種類や量、使い方な どにより決まります。一般的にはビールの苦さに比例して高くなります。

International Bitterness Unit (IBU) is determined by the types, amount and usage of hops. Generally, the higher the value more bitter.

ABV (Alcohol Strength) = 5.5% (v/v)

アルコール分5.5%

Alcohol content 5.5%

Color = 9.0 EBC

ビールの色の濃さを表す数値。
(日本の一般的なピルスナービールは6〜8EBC程度)

Is a number representing the color of a beer.
(A typical pilsner is about 6 to 8 EBC)

Key Hop = Nelson Sauvin

Nelson Sauvin(ネルソンソーヴィン)はフルーティーでフローラルな香りをもったニュージーランド産ホップです。華やかで爽やかな白ワインのような味わいをお楽しみいただけます。

Nelson Sauvin is a hop produced in New Zealand that has fruity and floral flavors. Be sure to enjoy the white wine-like brilliant, refreshing taste.

Filtration = Unfiltered

酵母を取り除いていない無濾過のビールです。

Refers to unfiltered beer in which the yeast has not been removed.