BEER INFORMATION

Afterdark

Produced by Munenori Morimoto

Afterdark

※ 取り扱い店舗:SVB TOKYO, SVB YOKOHAMA

※ Store:SVB TOKYO, SVB YOKOHAMA

About

スプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えました。質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てます。
<造り手> 森本 宗徳(Munenori Morimoto)

This rich dark beer that SPRING VALLEY BREWEY has pioneered is in another dimension. It distances itself from prior dark beers. Moderating roasted flavor and bitterness and bringing out both smooth sweetness and superior bitterness, it combines fullness and quaffability. The high quality bitterness and rich flavor bring out the flavor of food.
<Brewer> Munenori Morimoto

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Tasting Chart

Tasting Chart
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Beer Map

Beer Map
Specification

OG (Original Gravity) = 16.2°P

オリジナルグラビティ。そのビールの発酵前の麦汁の濃さを表します。この値が高いほど、ビールのボディ感やアルコール分が増します。オリジナルエキスと呼ばれることもあります。

Original Gravity (OG) refers to the density of the wort before fermentation. The higher the OG, the more the body and alcohol content of beer increase. This is also called original extract.

IBU (Bitterness Unit) = 37.0

国際苦味単位のことで、そのビールに使われるホップの種類や量、使い方などにより決まります。一般的にはビールの苦さに比例して高くなります。

International Bitterness Unit (IBU) is determined by the types, amount and usage of hops. Generally, the higher the value more bitter.

ABV (Alcohol Strength) = 6% (v/v)

アルコール分6%

Alcohol content 6%

Color = 180.0 EBC

ビールの色の濃さを表す数値。
(日本の一般的なピルスナービールは6〜8EBC程度)

Is a number representing the color of a beer.
(A typical pilsner is about 6 to 8 EBC)

Key Ingredient = Special dehusked barley malt

ロースト感や渋みを抑え、心地よい香ばしさを実現するために、外皮を取り除いた特殊な麦芽を、独自の方法で使用しています。

To moderate roasted flavor and bitterness and achieve a pleasant fragrance, special malt, whose husks have been removed, is used in our own unique process.

Filtration = Unfiltered

酵母を取り除いていない無濾過のビールです。

Refers to unfiltered beer in which the yeast has not been removed.